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        永春:“香”飄萬里 托起百億元產業

        來源:福建日報 2023-04-13 09:22 http://www.mi-stor.com/

          位于泉州的永春縣,是聞名天下的“中國香都”和中國四大制香基地。經過300多年傳承,永春香已形成自身獨特的制香技藝,2017年被列入福建省第五批非物質文化遺產名錄。

          近年來,在“一帶一路”倡議的指引下,永春香沿著“絲路”布局,堅守傳統并加大創新,不斷拓展海內外市場,走出了一條多元發展與轉型的新路。統計顯示,永春現有制香企業近300家,香產品種類達1000多種,國內市場銷售覆蓋率達80%以上;在東南亞地區,每3根篾香就有1根由永春生產。目前,永春香全產業鏈產值突破百億元。

          傳承

          中華傳統香文化,發展已有幾千年歷史,且和福建淵源深厚。

          宋元時,中華香文化發展到極致。當時的“東方第一大港”——泉州,就是全國香料貿易的最大集散地。當時的傳統香文化發展到達頂峰,彼時香料需求極為旺盛,大量從國外進口的香料,都是從泉州港源源不斷登岸的。

          當時的泉州,以“刺桐港”之名享譽海內外。在“漲海聲中萬國商”的盛景中,定居泉州的阿拉伯人后裔蒲壽庚家族帶來異國制香技藝,并依托雄厚的海上實力,從事泉州香料海外貿易。

          如今,在泉州開元寺的泉州灣古船陳列館,有一艘曾沉睡海底700多年的后渚港宋代海船。這艘古船發掘于1974年8月,是當年中國十大考古重大發現之一。據了解,當時古船上出土了4700多斤的香料藥物,有降真香、檀香、沉香、乳香、龍涎香、胡椒等。專家認為,這艘古船很可能就是蒲氏家族的香料船,與蒲家香業有密切的聯系。

          清順治三年(1646年),蒲壽庚的后代蒲世茂為躲避戰火,遷居永春縣達埔鎮漢口村,蒲氏家傳制香技藝也隨之傳入永春。蒲氏進入永春后,業務從原先的經營香料發展到制作篾香。依托當地豐富的竹資源,蒲氏以細小的竹篾為骨,將異域香料研成粉末后涂于篾骨,是為永春篾香。蒲氏將制香手藝傳授給了廣大鄉親,永春的制香史由此開啟。

          新中國成立后,達埔鎮漢口村蒲氏制香技術逐漸向外姓傳授。1981年,漢口制香廠成立,轉向以出口為主的工廠化生產。漢口成為全國聞名的制香專業村。2007年,達埔鎮整合全鎮香業資源,建設中國篾香城,于2010年初投入生產。2014年4月,中國輕工業聯合會和中國日用雜品工業協會正式授予永春縣達埔鎮“中國香都·永春達埔”稱號。永春成為中國首個國家級制香基地。

          堅守

          走進位于達埔鎮的中國香都香品產業園,園區的制香工藝和流程,吸引了記者的注意。

          將一捆篾香扎成一束,往地上輕擲,落地后用雙手輕扭香束使之自然攤開,篾香便像一朵花一樣綻放開來,讓人賞心悅目——這一傳統的曬香方法叫“擲香花”。沾水打底、展香、掄香、切香、染香、曬香、跺香……一尺長的篾香背后,是十多道工序的層層疊加。

          60多歲的蒲良宮是福建省非物質文化遺產“永春香”的傳承人,也是當地“蒲慶蘭香室”的主人。自幼學藝的蒲良宮,至今仍堅持運用古法工藝手制燃香。“手工香一點即燃,機器做的不易點燃。”蒲良宮說。在他看來,工藝繁復的制香技藝,是永春篾香傲視群芳的秘密。蒲家祖傳香方采用天然香料和中草藥配制而成,品種繁多,按香型可分為奇楠香、沉香、檀香、蘭花香等上百種,按形制則可分為竹簽香、盤香、塔香、香囊、香粉等。祖傳的“草本蘭花香”,要用到36種原料。

          蒲良宮說,一款好的香品,不是短時間就能調制出來的,有時候需要兩三代人的反復調試,才能做出經典的香。祖傳的尋香之旅,還要一代一代走下去。

          曾建全,同樣是“永春香”省級非遺代表性傳承人。他在學習永春香傳統技藝后,發明“手力強弱法”“手勢剛柔克制法”等制作篾香,突破性地解決了傳統制作篾香表面不夠圓潤、坡口等難點。

          曾建全經歷了永春香產業不斷發展壯大的全過程。在他看來,永春香產業新增長點,就在于深入挖掘古典香文化,結合現代文化,加強與文化產業的融合,這樣才能為永春香注入靈魂。

          創新

          走進中國香都產業園區,這里制香企業密集,空氣中流動著香料特有的芬芳氣味。在龍頭企業——興隆香業,記者看到一排排正在晾曬的香,依次排開,色彩斑斕,讓人目不暇接。

          興隆香業公司董事長林文溪告訴記者,這些年,一批中小制香企業脫穎而出,加快轉型升級,整個產業進入工業化大廠房的發展階段。

          林文溪是印尼歸僑后代。由于對國際市場比較熟悉,從試制雪梨香等“花香”,到開發無煙、持久的“金香”,再到“艾草香”等功能香、養生香,林文溪瞄準創新,與福建中醫藥大學合作,把傳統工藝和現代創新相結合,開發出一批具有保健等新功能的燃香系列產品,為興隆香業的發展打開了空間。

          “創新類產品豐富后,海外市場也全面打開了?,F在,公司檀香類產品熱銷東南亞、中東地區,也開始贏得歐洲一些國家客商的部分訂單。”林文溪說。

          為了發展保健香、養生香,當地另一家企業彬達制香廠投入數百萬元資金,聯合福建醫科大學和福建中醫藥大學,研發出新型的“烏沉香”。該香種具備殺菌、凈化空氣等功效,如今廣泛運用于汽車、家居等領域。

          近年來,更多年輕力量的進入,也提升了永春香產業的創新能力。

          永春興全香業有限公司負責人、“80后”洪仲森出身當地制香世家,在他帶領下,公司組建研發團隊,在產品研發和銷售模式上不斷創新,每年研發新天然香品種五六十種。興全公司發展電商,在淘寶、天貓開設直營店,并研發出“海絲香路”三大系列伴手禮。

          “堅守傳統的同時,注重創新,為永春香打開國際市場創造了條件。”當地香產業協會相關負責人對記者說。(記者 何金 通訊員 蘇福彬)

        責任編輯:凌芹莉
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